Krótkie łańcuchy dostaw i lokalne systemy żywnościowe – studium prawnoporównawcze

Chapters

• Rozważania wstępne
• Krótkie łańcuchy dostaw i lokalne systemy żywnościowe w kontekście... zrównoważonego rozwoju i w koncepcjach alternatywnych wobec globalnych systemów żywnościowych
• Krótkie łańcuchy dostaw i lokalne systemy żywnościowe w koncepcjach alternatywnych wobec globalnych systemów żywnościowych
• Pojęcie i wyodrębnienie krótkich łańcuchów dostaw i lokalnych systemów żywnościowych... oraz wyróżnianie żywności z krótkich łańcuchów dostaw i żywności lokalnej
• Sprzedaż bezpośrednia produktów rolnych i żywności jako forma realizacji... krótkich łańcuchów dostaw i lokalnych systemów żywnościowych
• Wymogi bezpieczeństwa i higieny żywności w krótkich łańcuchach dostaw... i lokalnych systemach żywnościowych
• Formy wsparcia krótkich łańcuchów dostaw i lokalnych systemów żywnościowych .
• Rozważania końcowe
• Wykaz literatury
• Summary: Short supply chains and local food systems – a comparative legal study